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买前必看警告:不要买错羊肚菌


【如何分辨野生和养殖羊肚菌】

如今羊肚菌也有部份人工培植,品质虽然也很优秀,但是与野生羊肚菌比完全不是一个档次。人工培植的羊肚菌价格也非常高,但是常有人混水摸鱼冒充价格更高的野生菌卖。本篇就大致介绍一下如何分辨野生羊肚菌与人工羊肚菌。

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大小

野生环境不可能如人工大棚一样生长统一,因此野生羊肚菌釆回来总是大小极不均匀,大中小全有。而人工的羊肚菌大小、长短、胖瘦都比较一致。

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颜色

野生羊肚菌的颜色相对较淡,而且颜色比较多样,显得比较花杂。人工的羊肚菌颜色就比较单一、统一,主要是黑色和灰色
 

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形状

野生的羊肚菌形状比较多样,菌盖顶有尖的、椭圆形的、圆形的……,而人工养殖的羊肚菌一般都是尖尖的。
 

   

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